ผู้สัมผัสอาหาร คือ บุคคลที่เกี่ยวข้องกับอาหารตั้งแต่กระบวนการเตรียม ประกอบ ปรุง จําหน่ายและเสิร์ฟอาหาร รวมถึงการล้างและเก็บภาชนะอุปกรณ์ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมตามหลักเกณฑ์และวิธีการ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง กำหนดหลักเกณฑ์และวิธีการอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร พ.ศ. 2561 ซึ่งมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี เป็นหน่วยงานที่ได้รับความเห็นชอบจากกรมอนามัยเป็นหน่วยจัดการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร ประกาศ ณ วันที่ 13 สิงหาคม 2562
เงื่อนไขการสมัครและอบรมผ่านโปรแกรม Zoom Meeting :
1. ผู้อบรมต้องติดตั้งโปรแกรม Zoom Meeting บนโทรศัพท์มือถือหรือคอมพิวเตอร์ (ล่วงหน้าก่อนวันอบรม)
2. ทดสอบการใช้งานของโปรแกรมให้เรียบร้อย มีความรู้พื้นฐานในการใช้และสามารถใช้โปรแกรมได้ดี
3. ในการเข้าร่วมอบรมให้สิทธิ์เฉพาะผู้ที่ชำระเงินและแจ้งชำระเงิน กับทางหน่วยจัดการอบรมแล้วเท่านั้น และขอสงวนสิทธิ์การไม่คืนเงินทุกกรณี เมื่อท่านชำระเงินแล้วและไม่สามารถเข้าร่วมอบรมไม่ได้
5. ผู้เข้าร่วมอบรมจะต้องต้องผ่านเกณฑ์การอบรมทุกกิจกรรม ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 80 และเปิดกล้องตลอดการอบรม
6. ผู้เข้าร่วมอบรมต้องมีคะแนนแบบทดสอบผ่านเกณฑ์ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 เท่านั้น จึงจะได้รับวุฒิบัตรผ่านการอบรม (มีอายุ 3 ปี)
7. ในกรณีที่มีผู้สมัครอบรมไม่ถึง 50% ของจำนวนที่เปิดรับสมัครในแต่ละหลักสูตร **หน่วยจัดการอบรมขอสงวนสิทธิ์ในการเลื่อนหรือยกเลิกการจัดอบรมโดยจะแจ้งให้ทราบ